Op de Van Ruytenburch Holy werd er soep gemaakt op de middeleeuwse manier. Gezien er op de locatie geen elektriciteit en geen stromend water aanwezig is, waren we helemaal in stijl. Vooraf hadden we een grote driepoot en grote ketel geregeld, een vuurplaats gemaakt en het "kooktoestel" zijn werk laten doen. Voor de soep hebben we gebruik gemaakt van de diverse groenten en kruiden die in onze tuin staan en water van huis meegenomen.

Met een aantal volwassenen en ook met onze jonge gasten hebben we een heerlijke soep gemaakt, want er was toch nog wel wat snijwerk te doen. Veel mensen, klanten, buurtgenoten en passanten kwamen een soepje proeven. De soep wordt niet zo heet gegeten als... dus was er ruimte om even rond te neuzen en gesprekken aan te gaan.

Kortom, een geslaagde dag die volgend jaar een vervolg krijgt, want soep van verse groenten gaat er altijd in, ook als het warm weer is! Soep verbindt! Heb jij hem geproefd?

Foto's: Sander en Julian Schenkel